recette Salade de pays salade composée cantal noix jambon de pays oeufs durs croutons tomates recette salade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 200 gr Mesclun
4 tranche de Jambon de pays (fine)
4 tranche de pain de mie
100 gr cantal
cerneaux de noix (une poignée)
4 tomates
4 oeuf dur
1) coupez le pain de mie en dés, faites le dorer à la poêle
2) couper les quatre tranches de jambon cru en fine lamelle
3) coupez le cantal en dés
4) coupez les tomates en tranche
5) coupez les oeufs durs en quartiers
6) concasser grossièrement les noix
7) sur les assiettes, posez un lit de mesclun, et ajoutez les tomates, les oeufs durs, le cantal, les noix, les croûtons.
8) servez avec une vinaigrette.
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Ingrédients
200 gr Mesclun
4 tranche de Jambon de pays (fine)
4 tranche de pain de mie
100 gr cantal
cerneaux de noix (une poignée)
4 tomates
4 oeuf dur